еликий пост. торые блюда с растительным маслом.

ельмени с кислой капустой.

Для начинки: 400г. квашеной капусты, 5 луковиц, 100 г. постного масла, щепоть перца.

 Тесто замесить как на обычные пельмени, только без яиц, но с добавлением тертого картофеля.
 Капусту хорошо отжать, прибавить рубленого лука, перца, поджарить на масле и делать пельмени как обычно.

Вторые блюда с растительным маслом. Великий пост. Оглавление.