ождественский пост.алаты с растительным маслом.

кра из чеснока.

1 головка чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 ломтик белого хлеба, по 1 стол, ложке мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, 4 стол, ложки подсолнечного масла, лимонный сок, соль.

  Истолочь чеснок с солью и грецкими орехами в однородную массу, добавив в нее зелень. Затем смесь растереть с подсолнечным маслом и замоченным ломтиком белого хлеба, постепенно подливая лимонный сок или разбавленную лимонную кислоту. Масса должна быть совершенно гладкой.

Салаты с растительным маслом. Рождественский пост. Оглавление.